ワインの城、モンフェッラートとロエーロに挟まれたチステルナ・ダスティに位置する「テヌータ・ラ・ペルゴラ」がテッラ・アルフィエーリの真髄に皆様をお迎えします。

私達の哲学の原点となっているのは農民の知恵と、自然界の循環の尊重です。この哲学に基づいて新しい技術を導入し、このかけがえのない地域と産物を守っています。

各土着品種(バルベーラ、ドルチェット、フリエーザ、グリニョリーノ、ボナルダ、クロアッティーナ、アルネイス、コルテーゼ)にはそれぞれの特色があり、その特色に合わせて剪定、房の選別、葉の刈り込み、収穫が行われます。
このような各品種の特色に合わせた細やかな世話が出来るのは、葡萄の木の歴史を完全に把握した製造者だけです。

全作業工程における伝統的な管理方法は葡萄の木に対してだけでなく、ワイン醸造所においても同様で、葡萄の種類に応じて、より適切な醸造方式が採用されています。
地域と原料になる葡萄の特性を尊重すれば、最高品質のワインが完成します。
このため、私達は生産を制限しており、生産数は収穫年によって異なります。

技術者とワイン専門家との長期に渡るコラボレーションによって消費者の健康を守り、ワイン醸造工程における残余ゼロ *、亜流酸塩の低減 *、動物性物質の排除 *といった地域を尊重するためのプロジェクトが実施・開発されてきました。
このようにして1世紀以上前から、葡萄と共に、高級ワインの製造に必要な経験と技術が毎年培われていきました。

特定の地理的地域で栽培された各葡萄品質を厳選することでワインの高い品質が保証されます。
土質の選択は非常に重要な要因です。日当たりの良い丘陵に広がるテヌータ・ラ・ペルゴラの土壌には砂、粘土、石灰岩、ミネラルなど、高級ワイン『ラ・ペルゴラ』の実現に必要不可欠な要素が豊富に含まれています。

また、私達のワインは乳糖不耐症の方、ベジタリアンや完全な菜食主義者にも最適です。

2014年ベスト・イタリアンワイン年鑑

製品総評:

より純粋な葡萄栽培とワイン醸造がテヌータ・ラ・ペルゴラで結実されたワインに輝きを与えます。
高級ワインの洗練、酸化することのない表情豊かな芳香が、ロエロ・アルネージ・ブリッコ・サン・ジュリアーノ2012に洋ナシを息吹を授け、ドルチェット・ヴィニェート・カ・ノーヴァ2012にブラックチェリーのタンニンの純粋な搾り汁の風味を与え、バルベーラ・ダスティ2012にはスミノミザクラの実とスミレの砂糖漬けのテイストを散りばめます。
そしてボナルダ2012では飲んだ瞬間、快い味わいが感じられるのです。
最高のテイスティングはチステルナ・ダスティ・スペリオーレ2010です:濃い赤い色のワインは、明瞭で新しく、クロイチゴの実だけを彷彿させるより本格的な味わいです。
傑出した価値の明確で広がりのある進化を称賛します。

お問い合わせ

歴史あるワインはお祭りです。テヌータは愛好家やワインツーリストを歓迎します。彼らは葡萄の木々の間を散策し、ワイン醸造所を訪問し、『私達の』伝統料理に添えられたワインを試飲することが出来るのです。
新しいロケーションでミーティングやイベント、パーティを企画します。

私達の地域の芳香に酔いしれる1日を企画します。その産物、古い伝統とその特性、家庭の味はこの地域の特産品です。

私達の『ワインブティック』ではここでしか味わえないワイン体験、お客様に合わせてカスタマイズされた敷地内見学、ハイレベルなテイスティング、私達の丘陵の味と香りにどっぷり浸る短期コースが可能です。

会議室ではお料理教室やテーマを語る集いが企画されます。

私達は教育的農場でもあるのです。

アグリツーリズム

アグリツーリズム・ラ・ペルゴラは皆様をお迎えし、農民文化への愛情、文化の生来の傾向、伝統、ロエロ、モンフェラート、及びランゲ周辺の郷土愛、シンプルなことに対する神秘的な感情、私達の家族の素朴さを皆様と共有するために誕生しました。

ノンノ・トーニの農家内にあるお客様用宿泊施設はコーナーキッチンと専用バスルームを完備しており、完全にご自分のペースで自由に農村ののんびりしたリズムを満喫することが出来ます。

アグリツーリズムとワイン醸造所が合体した魅力と魔法に溢れる快適なテイスティングルームでは、ワインの多様性から生まれる感覚を共有しながら、テイスティングをお楽しみ頂けます。

チステルナ・ダスティはピエモンテ州の三大葡萄産地として知られる肥沃な土地、モンフェラート、ランゲ、ロエロが交錯する地点に位置し、昔から戦略的に重要な地域でした。

中世に要塞として誕生した城はその後、装飾が施され、エレガントな居城に生まれ変わり、現在はこの地域を見下ろし、葡萄とこれらの葡萄を機知と愛情をもって貴重のワインに変換する人々を見守り、保護する頼もしい番人のような存在になっています。

『Arti e Mestieri di un tempo』(かつての芸術と神秘)博物館の会場として貴族の館以上に相応しい場所があるでしょうか?館内の広間やワイン醸造所は17世紀の農民の道具で装飾され、昔の職人工房の雰囲気が再現されています。

チステルナ・ダスティでは今でも文化と伝統が歴史を作り続けています。テヌータ・ラ・ペルゴラのワインがまさにこの地で生まれるのは決して偶然ではありません。

起伏に富んだ景色と豊かな芸術や文化に恵まれたこの素晴らしい場所の雰囲気を満喫したいと願う人達に、ラ・ペルゴラはテヌータのアパートメント形式宿泊施設を提供しています。チステルナと地理的に同じ位置にあるので、偉大なワインが誕生するまでの製造過程を体感出来るだけでなく、周囲に散在する様々な名所も快適に訪問することが出来ます。

活動
ワインのテイスティング
ワイン醸造所のガイド付き見学
トレッキング/マウンテンバイク周遊
テニス&ミニサッカー用多目的運動場
提携ウェルネスセンターでリラックス

周辺の見所
チステルナ・ダスティ城 (1Km)
『Arti e Mestieri di un tempo』(かつての芸術と神秘)博物館
サンティ・ジェルヴァジオ・エ・ポロタジオ教会
アルバ市街 (15 min)
アスティ市街 (15 min)
トリノ市街 (48 Km)